เมล็ดกัญชา คือเมล็ดของพืชกัญชา ที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารและปลูกพืชได้ โดยตัวเมล็ดแทบไม่มีสาร THC จึงไม่ทำให้มึนเมา และถูกจัดเป็นอาหารสุขภาพจากธรรมชาติ

ความรู้เกี่ยวกับ “เมล็ดกัญชา”
เมล็ดกัญชา คือเมล็ดของพืชกัญชา ที่นิยมนำมาใช้ในด้านอาหาร สุขภาพ และการปลูกพืช แม้พืชกัญชาจะมีสารออกฤทธิ์ แต่ “เมล็ดกัญชา” เองแทบไม่มีสาร THC จึงไม่ทำให้มึนเมา และสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้
คุณค่าทางโภชนาการสูง
เมล็ดกัญชงขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารสุขภาพ เพราะมีสารอาหารครบถ้วน
สารอาหารเด่น
- โปรตีนสูง (มีกรดอะมิโนจำเป็นครบ)
- ไขมันดี Omega 3 และ Omega 6
- ใยอาหาร (Fiber)
- วิตามิน E
- แร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี
เรียกว่าเป็น “Superfood จากธรรมชาติ”
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
1) บำรุงหัวใจ
ไขมันดีช่วยลดคอเลสเตอรอลและดูแลระบบหัวใจ
2) เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
มีโปรตีนสูง เหมาะกับสายออกกำลังกาย
3) ช่วยระบบขับถ่าย
ไฟเบอร์ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น
4) บำรุงผิวและเส้นผม
Omega และวิตามิน E ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น
5) เสริมภูมิคุ้มกัน
มีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
🍽 วิธีรับประทาน
กินง่าย ใส่ได้หลายเมนู เช่น
- โรยสลัด
- ผสมโยเกิร์ต
- ปั่นสมูทตี้
- โรยข้าวโอ๊ต / ซีเรียล
- ใส่เบเกอรี่
ปริมาณแนะนำ: 1–2 ช้อนโต๊ะ/วัน
วิธีเก็บรักษา
- เก็บในภาชนะปิดสนิท
- แช่ตู้เย็นจะช่วยยืดอายุ
- หลีกเลี่ยงความร้อนและแสงแดด
อายุเก็บประมาณ 6–12 เดือน
สรุป: เมล็ดกัญชงเป็นอาหารสุขภาพที่อุดมด้วยโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลร่างกายแบบธรรมชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในมื้ออาหารประจำวัน.